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山里王秦岭土蜂蜜
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土蜂蜜价格

什么是土蜂蜜?真正土蜂蜜多少钱一斤?

2018-04-18 浏览次数:

土蜂蜜是野生深山散养的土蜂采的蜜,土蜂蜜的酿制周期长, 比较难分花种,一般以野山花为主! 土蜂蜜和普通蜂蜜主要的区别类似于家鸡和饲料鸡的区别 ,土蜂蜜在口感和营养价值上更好。

土蜂蜜的分类有几种呢?

第一种老式养殖木桶养殖,割取蜂蜜就像图片上面这样的。



第二种就是这样的活框养殖的

木桶土蜂蜜属于老式养殖,也是传承了几千的好东西算下俩到今天也算是国粹了吧

这种养殖方式也频临灭绝,也是只有高山里面为数不多的蜂农养殖了,这样的蜂蜜集花粉蜂蜜等等,很多营养成分于一身。

那么真正的土蜂蜜是怎么样子的呢?

第一、土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶,半结晶,夏天则是上半部分呈液态,下半部分半结晶,在半结晶状态时是沙沙的那种,颜色分为土黄色、橘黄色、深红色这几种,由于花粉地域不同,颜色有差异。

第二、土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很明显。

第三、取一小勺土蜂蜜放入口中品尝,味道浓厚,花香味沁人心脾,徐徐咽下,有的润甜绵长,有的辣嗓感明显,有的入口10分钟之内都有余酸味,因为是天然花蜜所酿,没有统一味道标准。

第四、土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。

真正的土蜂蜜到底多少钱一斤?

市面上的经过加工的蜂蜜关键营养成分已经被破坏,虽然口感一样,但几乎没有什么价值了,跟白糖一样。但是土蜂蜜就不一样了,里面有丰富的营养价值,可以提高免疫功能。就好比母乳对于婴儿的重要性一样。正宗土蜂蜜绝对是好东西。

所以,好蜂蜜很贵!土蜂蜜价格,一般都是45-80之间。按照目前行情来讲,一斤纯正土蜂蜜价格应该是在80元/斤左右,算是合理的。

现在都讲究绿色环保产品,在这食品安全问题频发的年代,像这种土蜂蜜自然很稀缺。全人工流程,没法工业化生产,所以成本也会增加。这样算来这个价格也不算贵了。

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