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山里王秦岭土蜂蜜
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土蜂蜜产地

家乡的土蜂蜜

2017-10-20 浏览次数:

每年秋风渐起漫山遍黄的时候,又到了秦岭山中养蜂人收割蜂蜜的时刻了。一罐罐黄澄澄的蜂蜜,自然分为上下两层,上层淡黄透亮,下层湿润甜稠,沾一滴送入口中,醇香四溢,从口到肺犹如泡澡般畅快。

土蜂蜜

 

家乡地处秦岭山中,远离了工业文明和城市喧闹,海拔相对较高,气候湿润,山高树密,野花繁多,冬无严寒,夏无酷热,适合蜜蜂生长繁衍,所以盛产蜂蜜。家乡的蜂蜜与别处不同,别处人们载着蜂箱赶花期,蜜源相对单一,大多出产槐花蜜、葵花蜜、油菜花蜜等等,家乡蜜源以野花为主。  

 

秦岭土蜂蜜

家乡还流传着这样一个关于蜜蜂的故事。相传,世上本没有蜂蜜,直到花仙子游历人间,来到秦岭之中,看到群山连绵起伏,峡谷幽静深邃,悬泉瀑布,绿树成荫,百花盛开,不觉得被这里的美景深深沉醉。一阵野花的芬芳把她吸引,于是仙子把她随身携带的两个精灵装上翅膀,让它们采集花粉留住芳香。两个小家伙在秦岭之中繁衍生息,日夜劳作,以树洞为家,以花粉为食,采集百花之粉,酿出了世间最早甜食作料---蜂蜜,此后秦岭的土蜂蜜倍受皇家贵族追捧,直到后来,人类大量养蜂,蜂蜜才流传到民间。秦岭土蜂蜜集百花(大量中草药)的精华,有润肠、宣肺、开胃、美肤之功效,外敷内服,延年益寿。  

 

土蜂蜜

家乡多是山林,没有固定的树种和种植作物,开春到深秋,山间犹如一幅变幻的织锦图。初春野桃花率先绽放,山脚、山顶、小路边、溪流旁,一簇簇一丛丛,随处可见,近看繁花满树,远望似朵朵云霞,给尚未醒来的大山带来一丝生气。此刻蜜蜂已经穿梭在花丛中,颤抖的翅膀,空气中寒气尚未退却,人勤春早,小蜜蜂似乎比人们更加勤劳。

等到房前屋后的李花、梨花、杏花次第开放,白色如锦障,红色如晚霞。花海中只听到嗡嗡的闹声,花多了,蜜蜂似乎更加忙碌。路边缠绕的刺花随后怒放,洁白淡雅,素面临风,是它一年中最美丽的时节,一串串的白花如同轻盈的风铃,形成一架大花瀑,忍不住想摘一束,又惧怕花间的小刺,小蜜蜂游历花丛之间,游刃有余,带走了芬芳,带来了热闹。

土蜂蜜

 

家乡没大面积栽种枣树,但几乎每家每户都有一两棵。初夏枣花才姗姗盛开,淡黄的小花,密密匝匝,蜜蜂需要呆在树枝上,用刷子一样的脚一扫,一下就可以掠过好几朵花,我想蜜中就有甜枣味吧。

气温渐渐升高,山坡和山顶的野花盛开了,色彩斑斓,白色的恬淡、红色的绚烂、黄色的热情、紫色的高贵、黑色的深沉。难得一见的兰花开出绿色的花朵,绿的透亮,绿的雅致,满山没有成片的花儿,也没有配角主角之分,这是蜜蜂最忙碌,往往飞过好几个山头,蘸满花粉,来回奔波。

土蜂蜜 

 

到了深秋,打开蜂箱一个个蠕动蜜蜂,它们紧张有序的寻找、穿梭、攀爬,没有一丝喧嚷,一丝拥挤,大家各行其事。一排排蜂巢整整齐齐恰似一间间精巧的小屋,紧密相连又相对独立,每一个蜂巢惊人的对等,连精湛的建筑家都无法达到如此精密,薄薄的蜂巢壁柔软富有韧性,用巧夺天工形容在贴切不过了,我想它们前世一定有双纤纤玉手可以编织出世上最美的珍奇。蜂巢上一层黄澄澄厚厚的蜜,算是一年成果了,养蜂人慢慢的把蜜割下来,再细细过滤,就算是人间最纯正的美味了。  

 

土蜂蜜

土蜂蜜

蜜蜂你是大自然的精灵,迈着八字舞步游弋在秦岭山间,山间清泉是你的甘露,林中百花是你的佳肴,从春到秋,精巧的身段,忙碌的身影,用质朴和勤劳把深山的甜蜜馈赠给远方的客人。

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